发酵大豆作为有机肥，在农业生产中效果显著，优势突出，具体如下：
主要效果
- 提供全面营养：发酵后的大豆富含氮、磷、钾等大量元素，以及钙、镁、铁等中微量元素和氨基酸、维生素等有机营养，能为作物生长提供均衡养分，促进作物长势健壮、产量提升。
- 改良土壤结构：其有机质含量高，能促进土壤团粒结构形成，增强土壤透气性和保水保肥能力，改善土壤板结、酸化等问题，提升土壤肥力。
- 促进微生物活动：可为土壤中的有益微生物（如细菌、真菌等）提供养分，促进其繁殖，增强土壤微生态活性，有助于抑制有害菌滋生，减少土传病害。
- 提升作物品质：能改善作物口感、风味和品质，如让果蔬更香甜、色泽更鲜亮，同时减少硝酸盐等有害物质积累，符合绿色农产品要求。
突出优势
- 原料天然安全：以大豆为原料，发酵过程中能分解有害物质（如抗营养因子等），避免未腐熟大豆直接使用导致的烧根、烧苗问题，对作物和环境友好。
- 肥效持久稳定：养分释放缓慢且持续，能长期为作物提供营养，减少化肥频繁施用带来的养分流失和土壤污染问题。
- 增强作物抗逆性：通过改善土壤环境和提供全面营养，帮助作物提高抗旱、抗寒、抗病能力，减少病虫害发生。
- 资源循环利用：实现大豆等废弃物的资源化利用，降低农业生产成本，符合可持续农业发展理念。